Kafli 18 Móttaka nema í veitinga greinum

Inntökuskilyrði og fyrstu skref móttöku

Markviss móttaka nýnema í matvæla- og veitingagreinum hefst löngu áður en nemandi stígur inn á vinnustað. Skólinn staðfestir að almenn inntökuskilyrði framhaldsskólalaga séu uppfyllt—þar á meðal lágmarks­árangur í grunnfögum og hæfni í íslensku—samkvæmt lögum um framhaldsskóla nr. 92/2008. Við innritun fær hver nemandi leiðsagnar-kennara sem samhæfir samskipti milli skóla, fyrirtækis og nemanda og tryggir að nauðsynleg öryggis- og heilsugögn liggi fyrir. Undirbúningurinn nær yfir fjögurra vikna tímabil þar sem nemandi kynnist væntingum, verkferlum og stuðningsneti áður en vinnustaðanámið hefst af fullum krafti.