5.3 Hugbúnaðarkerfi í birgðastýringu og framleiðslu
Með innleiðingu á hugbúnaði sem reiknar sjálfkrafa út EOQ-hagkvæmni í pöntunum má draga verulega úr geymslu- og flutningskostnaði.
Í tilteknu dæmi lækkaði meðalbirgðatími (Days Inventory Outstanding) úr fimm dögum niður í 3,2 daga á sex mánuðum við innleiðingu á sjálfvirku pöntunarkerfi, sem minnkar fjárbindingu rekstrarins og dregur úr rýrnunar áhættu.
Hér er dæmi um hugbúnað
Þetta efni hjálpar til við að sýna að mismunandi hugmyndir og veitingakonsept þurfa ólíka veltu til að skila sama hagnaði. Það styrkir skilning á að rekstrarlíkan skiptir jafn miklu máli og verðskrá.